Laker turshi e grire

Merret lakra dhe pastrohet nga gjethet e jashtme ,ndahet ne dysh dhe grihet ne forme rripash .
Me pas lakren e grire e vendosim ne nje ene druri ,dhe ne pamundesi perdoret nje ene balte ,ose qelqi

Ne te sipas deshires grijme karrota te prera ne fije te holla dhe panxhar

Salce me qumesht (beshamel)

Per pergatitjen e salces beshamel nevojitet:

2 luge gjelle gjalpe 
3 luge gjelle miell
2 gota qumesht.

Merret mielli dhe skuqet me gjalpe pa marre ngjyre,ne te hidhet pak qumesht i vaket  i cili perziet se bashku me miellin ,pa